Chiringuitos de Málaga

EL SARDINÁ (Torremolinos)             VOLVER AL ÍNDICE  
Calidad y frescura, claves de su éxito

Enrique Bellver

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El sardiná es famoso por sus espetos./ SUR 

Es quizá el chiringuito más frecuentado a diario de todo el Paseo Marítimo de Torremolinos. La mayoría de los clientes no son los típicos y tópicos turistas que invaden esta playa en temporada estival. La clientela de esta casa está formada en gran parte por ejecutivos y empresarios que acuden a disfrutar de una excelente materia prima a la hora del almuerzo, de ahí que en gran parte del año tan sólo abra al mediodía.

El Sardiná es famoso, además, por sus espetos de sardinas. Las más sabrosas son las que se pescan en nuestra costa. Está de diez, Por su parte, los boquerones y los salmonetes presentan un punto de fritura impecable. Los carabineros y cigalas a la plancha, perfectamente hechos y de una frescura inusitada. Destaca su ubicación y la simpatía de su personal.

 

Dirección: Paseo Los Álamos s/n   Teléfono: 952 051 563  Precio: 30-35 euros  Cierra: lunes   Horario: 12 a 17 horas y 20 a 00 horas.
    
Diseño: www.diariosur.es e:mail surdigital@diariosur.es
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